Konvektomat Lainox
Kategória:
Potravinárske stroje
Predám plne funkčný, elektrický konvektomat Lainox ICET 101 s kapacitou 10 GN 1/1
Popis:
Vyhradený gombík pre riadenie 4 varných cyklov s LED displejom.
10 dopredu nastavených varných funkcií – receptov, jednoducho spustiteľné dotykovými tlačidlami v režimoch:
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 260 °C
– Para + CLIMA 30 – 130 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 260 °C
Cirkulácia vzduchu v pracovnej komore s automaticky riadeným ventilátorom + autoreverse (automatická zmena otáčania ventilátora). Vlastná diagnostika, vnútorné osvetlenie komory. Pri programovaní automatické predhriatie komory.
ECOSPEED – na základe množstva a druhu výrobku, optimalizuje a reguluje energetický výkon, varenie prebieha vždy v požadovanej teplote bez výkyvov.
ECOVAPOR – systém výrazne znižuje spotrebu vody a energie vďaka automatickému ovládaniu sýtosti pary vo varnej komore.
GREEN FINE TUNING – systém zabraňuje zbytočnej strate energie a vyparovaniu škodlivým látkam.
AUTOCLIMA – automatické sledovanie vlhkosti, možnosť nastavenia 0 – 100%
Možnosti prevádzky: programovaný, nastavením času, nepretržitý chod
Dalšie možnosti využitia: udržiavanie teplých pokrmov, regenerácia
10 x GN 1/1 (rozstup medzi zásuvmi 70 mm)
10 x 600×400 mm
Príkon: 14,5 kW 400V – 3N
Rozmery: 812 x 725 x 1145 mm
Hmotnosť: 104/117 kg
Popis:
Vyhradený gombík pre riadenie 4 varných cyklov s LED displejom.
10 dopredu nastavených varných funkcií – receptov, jednoducho spustiteľné dotykovými tlačidlami v režimoch:
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 260 °C
– Para + CLIMA 30 – 130 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 260 °C
Cirkulácia vzduchu v pracovnej komore s automaticky riadeným ventilátorom + autoreverse (automatická zmena otáčania ventilátora). Vlastná diagnostika, vnútorné osvetlenie komory. Pri programovaní automatické predhriatie komory.
ECOSPEED – na základe množstva a druhu výrobku, optimalizuje a reguluje energetický výkon, varenie prebieha vždy v požadovanej teplote bez výkyvov.
ECOVAPOR – systém výrazne znižuje spotrebu vody a energie vďaka automatickému ovládaniu sýtosti pary vo varnej komore.
GREEN FINE TUNING – systém zabraňuje zbytočnej strate energie a vyparovaniu škodlivým látkam.
AUTOCLIMA – automatické sledovanie vlhkosti, možnosť nastavenia 0 – 100%
Možnosti prevádzky: programovaný, nastavením času, nepretržitý chod
Dalšie možnosti využitia: udržiavanie teplých pokrmov, regenerácia
10 x GN 1/1 (rozstup medzi zásuvmi 70 mm)
10 x 600×400 mm
Príkon: 14,5 kW 400V – 3N
Rozmery: 812 x 725 x 1145 mm
Hmotnosť: 104/117 kg
