Kuchynský nôž Nakiri
Kategória:
Ostatné
Predám mnou ručne robený nôž v tvare japonského Nakiri. Ideálny na krájanie zeleniny.
materiál čepele je N690. Tvrdosť 59 HRC. N690 ma veľkú odolnosť voči korózii a opotrebovaniu. Pomerne jednoducho sa brúsi.
hrúbka čepele (chrbát): 2,5mm
výška čepele: 54mm
dĺžka čepele: 164mm
rukoväť ironwood (nestabilizovaný, ošetrený balzamom): 133x25x20mm (D,V,H)
v púzdre z akáciového dreva je nalepená koža proti poškriabaniu čepele.
materiál čepele je N690. Tvrdosť 59 HRC. N690 ma veľkú odolnosť voči korózii a opotrebovaniu. Pomerne jednoducho sa brúsi.
hrúbka čepele (chrbát): 2,5mm
výška čepele: 54mm
dĺžka čepele: 164mm
rukoväť ironwood (nestabilizovaný, ošetrený balzamom): 133x25x20mm (D,V,H)
v púzdre z akáciového dreva je nalepená koža proti poškriabaniu čepele.
