Pastujem med a suším včelí peľ

Pastujem včelí med šetrným a správnym spôsobom v originálnej pastovačke. Proces pastovania prebieha tak, že po každých 15 minútach miešania nasleduje hodinová prestávka (toto sú optimálne parametre pre proces pastovania). Rýchlosť otáčania pri miešaní: 36 otáčok / minútu. Správne napastovaný med so svojou konzistenciou pripomína maslo.

Zároveň suším včelí peľ sušičkou na to určenou. Sušenie prebieha pomaly pri nízkej teplote 38-40C.